ビタミン・ミネラルの役割とは

ビタミンやミネラルが身体(しんたい)に必要(ひつよう)であると言うこと(いうこと)は分かり(わかり)ますが、どういう役割(やくわり)があるのでしょうか。ビタミンは身体(しんたい)の中(なか)の脂肪(しぼう)や炭水化物(たんすいかぶつ)、タンパク質(たんぱくしつ)などの代謝(たいしゃ)を助ける(たすける)働き(はたらき)をしたり、コラーゲン、神経(しんけい)伝達(でんたつ)物質(ぶっしつ)などの生成(きなり)を促し(うながし)たりする働き(はたらき)をしたりします。こうなると女性(じょせい)が気になる(きになる)コラーゲンなど、体内(たいない)できちんと働い(はたらい)てもらうためにもビタミンを摂取(せっしゅ)しなきゃと思っ(とおもっ)てしまいますよね。ビタミンには現在(げんざい)13種類(しゅるい)あると言わ(といわ)れています。大きく(おおきく)分けて(わけて)脂溶性(しようせい)と水溶性(すいようせい)に分類(ぶんるい)できるようです。また、ビタミンと名前(なまえ)が付い(つい)ているビタミンFやビタミンPなど昔(むかし)はビタミンとして扱わ(あつかわ)れていたのに、今(いま)はビタミンとしてではなくビタミン様(さま)物質(ぶっしつ)として区分け(くわけ)されているものもあります。ビタミンは体内(たいない)で生成(きなり)できない上(うえ)に貯蓄(ちょちく)することもできません。したがって食品(しょくひん)やサプリメントなどから継続的(けいぞくてき)に摂取(せっしゅ)する必要(ひつよう)があるのです。ひとつアドバイスですが、サプリメントでビタミンを補給(ほきゅう)する場合(ばあい)はマルチビタミンと呼ばれ(よばれ)ているようなものを摂取(せっしゅ)する方(ほう)がより効果的(こうかてき)です。ミネラルは酵素(こうそ)の消化(しょうか)や代謝(たいしゃ)の活動(かつどう)を助け(たすけ)たり、老廃物(ろうはいぶつ)を排出(はいしゅつ)したりする手助け(てだすけ)、体内(たいない)のエネルギーを作り出す(つくりだす)手助け(てだすけ)をする役割(やくわり)があります。ミネラルはたくさん種類(しゅるい)がありますがその中(そのなか)でも体内(たいない)に必要(ひつよう)不可欠(ふかけつ)なミネラルは16種類(しゅるい)であると言わ(いわ)れています。その16種類(しゅるい)を大別(たいべつ)してみるとカルシウム、マグネシウム、カリウムなどの必須(ひっす)構成(こうせい)７元素(げんそ)と鉄(てつ)、銅(どう)などのその他(そのほか)必須(ひっす)微量(びりょう)元素(げんそ)に分け(わけ)られるようですが、難しい(むずかしい)ですね。