美容・健康面でも大切なビタミン・ミネラル

ビタミンやミネラルは美容(びよう)や健康面(けんこうめん)で大切(たいせつ)な栄養素(えいようそ)だということはもうご存知(ごぞんじ)かもしれませんが、生き(いき)ていく上(うえ)においても必要(ひつよう)不可欠(ふかけつ)な栄養素(えいようそ)であるということはご存知(ごぞんじ)でしたでしょうか？ビタミンやミネラルは微量(びりょう)栄養素(えいようそ)と呼ばれ(よばれ)ている栄養素(えいようそ)で、これはごく少量(しょうりょう)の量(りょう)で身体(しんたい)を機能(きのう)させるだけの力(ちから)があり、更に(さらに)生き(いき)ていくために必要(ひつよう)不可欠(ふかけつ)な栄養素(えいようそ)の事(こと)を指し(さし)ています。またビタミンやミネラルというのはたくさんある種類(しゅるい)の総称(そうしょう)であって、例えば(たとえば)ビタミンにはビタミンＣや、ビタミンＡ、ビタミンＥなどの種類(しゅるい)があり、ミネラルではカルシウムや鉄分(てつぶん)などの種類(しゅるい)があります。しかし、この身体(しんたい)に必要(ひつよう)な栄養素(えいようそ)は身体(しんたい)では生産(せいさん)がほとんどできないので、食べ物(たべもの)から摂取(せっしゅ)するという方法(ほうほう)が主な(おもな)ものだと思い(とおもい)ます。ミネラルのカルシウムや鉄分(てつぶん)などは、CaやFeなどの化学記号(かがくきごう)で表す(あらわす)ことが出来る(できる)元素(げんそ)です。これらは体内(たいない)で合成(ごうせい)されるのは不可能(ふかのう)なものとして認識(にんしき)されています。しかしこのミネラルやビタミンが不足(ぶそく)してしまうことにより身体(しんたい)の機能(きのう)がうまく働か(はたらか)なくなったり、欠乏症(けつぼうしょう)になったりしてしまいます。それにより病気(びょうき)を引き起こす(ひきおこす)可能性(かのうせい)もあります。代表的(だいひょうてき)な病気(びょうき)としては「脚気(かっけ)」が挙げ(あげ)られます。ビタミンやミネラルは、美容(びよう)面(めん)や健康面(けんこうめん)で必要(ひつよう)だということは、皆さん(みなさん)ご存知(ごぞんじ)だと思っ(とおもっ)て摂取(せっしゅ)しようとしますが、生き(いき)ていくうえで必要(ひつよう)なものとして摂取(せっしゅ)しようとは思ってい(おもってい)ないと思い(とおもい)ます。ですから、何が(なにが)きっかけでもいいとは思う(おもう)のですが心(こころ)の片隅(かたすみ)にでも生き(いき)ていくうえで大切(たいせつ)なものなのだと認識(にんしき)して摂取(せっしゅ)するように心がけ(こころがけ)てみてはいかがでしょうか。